PASTEL NAVIDAD Y AMOR

No puedo explicar esta receta pues la hize con mis hijos y mis primas pequeñas a ojo total...pero con esta experiencia tratare de animaros a experimentar y dejaros llevar por la intuicion en la cocina sin miedo.....nuestro secreto fue poner primero los ingredientes liquidos: huevos, leche, yogur y aceite. Luego azucar, luego levadura y fuimos añadiendo harina hasta tener la textura deseada, entre l@s niñ@s y yo fuimos añadiendo cosas que se nos ocurrian, mermelada de frutas, trozitos de chocolate...si algun niñ@ tenia una idea sobre algo que le pudiera quedar bien pues decia...Vale!!! y alä pa el horno precalentado a 190 grados unos bonitos cantos mientras lo preparabamos y a confiar que quede rico porque los ingredientes eran buenos y lo preparamos con muuucho cariño.
Y ESTE FUE EL RESULTADO LO ADORNAMOS CON UNA CREMA DE PHILADELPHIA Y AZUCAR....OS PUEDO ASEGURAR QUE QUEDO DELICIOSO!!!!

PICA-PICA DE NAVIDAD EN CENTRO CIVICO

EMPANADAS DE MAIZ
masa de maiz ecologico y molido, rellenas de pollo y verduras
con salsa pebre (picadillo de tomate, cebolla y cilantro)

PINCHITO MAR Y MONTAÑA
croquetita de salmon fresco + champi + gambita

PIZZA PIRI-NEUS
de rúcula, queso de cabra y nata

PINCHITO CAMPESTRE
arepa de maiz, chistorra, pimiento y cebolla al horno
con salsa de mostaza y miel

CANAPE AMERICA
ensaladilla de col, zanahoria, mahonesa y bacon

HUMMUS A LAS OLIVAS NEGRAS CON CRUDITES
Hummus con un toque de olivas negras acompañado de palitos crudos de zanahoria y pepino

y muchas delicias mas como BARCAS DE ENDIVIAS AL ROCKEFORT con nueces, etc.